Основное меню
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Выпечка
Супы
Горячие блюда
Мангал
Сеты на мангале
Соусы
Гарниры
Десерты
Грузинские сеты
Бургеры
Винная карта
Тамар Бургер Веган
Нутовая котлета, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий/маринованный огурец, лист салата, соус сырный, сацебели
500 ₽
Тамар Бургер Говядина
Сочная котлета из говядины, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий/маринованный огурец, лист салата, соус сырный, сацебели
650 ₽
Тамар Бургер Баранина
Сочная котлета из баранины, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий/маринованный огурец, лист салата, соус сырный, сацебели
690 ₽
Тамар Бургер Свинина-говядина
Сочная котлета из свинины-говядины, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий/маринованный огурец, лист салата, соус сырный, сацебели
640 ₽
Тамар Бургер Курица
Сочная котлета из курицы, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий/маринованный огурец, лист салата, соус сырный, сацебели
600 ₽
Ассорти рыбы углях
Все виды рыбы и мидии, подаются с овощами на углях, соусом тар-тар
5400 ₽
Царь Тамар
Все виды шашлыка, люля-кебаб, цыпленок на углях, купаты по-имеретински, овощи с картофелем на углях, рулетики из баклажанов, шампиньоны запеченные с сыром, домашние соленья, свежие овощи и пирожки с картошкой
7800 ₽
Кацури сет
Все виды шашлыка и люля-кебаба, подается с овощами гриль и с соусами сацебели, ткемали, тар-тар
5500 ₽
Барашкин сет
Ассорти из выдержанной баранины: люля-кебаб, каре баранины, шашлык из баранины. Подается с соусами сацебели, ткемали и тар-тар
4700 ₽
Ассорти пхали
Пхали из свеклы, шпината, стручковой фасоли и рулетики из баклажан
580 ₽
Пхали из свеклы
330 ₽
Пхали из шпината
380 ₽
Пхали из фасоли
380 ₽
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
Перетертый грецкий орех, запеченные баклажаны, зелень, лук, чеснок, грузинские специи
480 ₽
Рулетики баклажаны с сыром
Рулетики из баклажан с начинкой из домашнего сыра, с зеленью и чесноком
480 ₽
Аджабсандал по-грузински
Баклажаны, томаты, паприка, стручковая фасоль, морковь, грузинские специи
400 ₽
Сациви — из индейки
Отварная индейка в ореховом соусе с зеленью и грузинскими специями
520 ₽
Овощное ассорти
Помидоры, огурцы, редис, паприка, зелень
560 ₽
Сезонная свежая зелень
Кинза, петрушка, укроп, базелик, тархун, зеленый лук
280 ₽
Домашние соленья
Помидоры, огурцы, джонджоли, перец, чеснок, капуста по-грузински
510 ₽
Ассорти сыров
Сулугуни, имеретинский, копченный сулугуни, дорблю, гауда, козьи
620 ₽
Мясное ассорти
Язык говяжий, куриный рулет, домашняя бужинина, хрен и горчица
730 ₽
Сельдь с картофелем
Сельдь, молодой картофель, лук
390 ₽
Ассорти домашнего сало
Ассорти из четырех видов сало, подаётся с ржаным хлебом и соусом хрен
610 ₽
Капуста по-грузински
170 ₽
Маслины, оливки
320 ₽
Айран
Мацони, мята, укроп, вода минеральная
180 ₽
Теплый прием
Куринная печень, яйцо пашот, лист салата, морковь, медово-горчичная заправка
510 ₽
Салат по-имеритински
Жареная куриная грудка, салат айсберг, грецкий орех, зерна граната
530 ₽
Ацецели Кура / Баран
Баклажаны, паприка, курица, грецкий орех, зерна граната
510/580 ₽
Салат «Тифлис»
Говядина отварная, фасоль красная, паприка, лук, томаты, чеснок, кинза
480 ₽
Салат по-грузински
Помидоры, огурцы, грецкий орех, лук, кинза
460 ₽
Хрустящий баклажан
Баклажаны, творожный сыр, кунжут, семена подсолнуха, зелень
590 ₽
Синазе
Отварная куриная грудка, мягкий сыр, ананасы, майонез и зерна граната
480 ₽
Хинкали
Баранина/Говядина/Свинина-говядина/Сыр/Картофель с грибами
110/110/110/100/100 ₽
Аджабсандал с сулугуни
Баклажаны, паприка, картофель, томаты, сыр сулугуни, лук, зелень
480 ₽
Запеченный сулугуни с томатами
420 ₽
Шампиньоны с сыром
440 ₽
Долма — свинина-говядина / баранина
Рубленное мясо свинины-говядины или баранины с мятой, рисом и грузинскими специями. Подается с соусом мацони с чесноком.
520/560 ₽
Лобио
380 ₽
Сулугуни жаренный в панировке с вареньем
470 ₽
Хлебная корзинка
Лаваш армянский, лаваш грузинский, черный хлеб, гриссини, сливочное масло
320 ₽
Лаваш армянский
90 ₽
Лаваш грузинский
90 ₽
Черный ржаной хлеб
90 ₽
Царский хачапури
750 ₽
Мегрельский хачапури маленький/большой
Традиционная грузинская лепешка с сыром внутри и с наружу
450/620 ₽
Имеретинский хачапури маленький/большой
Традиционная грузинская лепешка с сыром внутри
420/560 ₽
Аджарский хачапури
Лепешка в форме лодочки с сыром и яйцом
490 ₽
Хачапури на мангале
Хачапури запеченный на углях
430 ₽
Картофджин
Лепешка с начинкой из картофеля и сыра
480 ₽
Цахараджин
Лепешка с начинкой из ботвы, зелени и сыра
620 ₽
Фиджин
Лепешка с мясом
560 ₽
Гурули хачапури
Хачапури в форме полумесяца, с сыром и отварным яйцом внутри
410 ₽
Мчади
Кукурузные лепешки
200 ₽
Чвиштари
Кукурузные лепешки с сыром
360 ₽
Чебуреки
С Бараниной/Говядиной/Говядиной-свининой/Картофель с грибами/Сыром/Сыром и зеленью
280/280/260/240/240/230 ₽
Наваристый Хаш
Пресный бульон из говяжьих ножек. Подается с чачей, молоком, чесноком, зеленью и хрустящим тонким лавашом.
540 ₽
Суп Харчо
Традиционный острый грузинский суп с говядиной, рисом и зеленью
490 ₽
Лагман
Наваристый суп из говядины с овощами и домашней лапшой
540 ₽
Чанахи
Томленная баранина с овощами, чесноком и зеленью
740 ₽
Чакапули
Традиционный грузинский суп из баранины с добавлением белого вина, тархуна, алчи и зелени
760 ₽
Татариахни
Традиционный грузинский суп из говядины с чесноком и зеленью
470 ₽
Чихиртма
Наваристый куриный бульон, загущается пшеничной мукой, взбитым яйцом, соусом ткемали и добавляется зелень
440 ₽
Тыквенный суп-пюре
Нежный и ароматный суп-пюре из тыквы со сливками
350 ₽
Грибной крем-суп
Крем-суп из шампиньонов
390 ₽
Домашний суп с лапшой и курой
Куриный бульон с домашней лапшой
360 ₽
Борщ
Наваристый говяжий бульон с овощами и зеленью, подается со сметаной, перетертым чесноком с укропом, салом и ржаным хлебом
460 ₽
Уха
Наваристый бульон из лосося и трески, с добавлением овощей и зелени
600 ₽
Чашушули
Говядина/мидии тушенные с томатами, чесноком, зеленью и грузинскими специями
760/750 ₽
Чахохбили
Куриное филе тушенное с томатами, чесноком, зеленью и грузинскими специями
480 ₽
Цыпленок тапака
760 ₽
Шкмерули
Обжаренный цыпленок в сливочно-чесночном соусе
820 ₽
Оджахури свинина/баранина/грибы
Свинина/баранина/грибы обжаренные с картофелем, луком, зеленью и чесноком
580/640/480 ₽
Кучмачи
Телячьи сердце, легкие, свиная грудка обжаренные с луком и зеленью
540 ₽
Садж Ассорти
Жаренное мясо с овощами
2900 ₽
Садж Баранина
2800 ₽
Садж Свинина
2500 ₽
Садж Курица
2300 ₽
Садж Рыба
3500 ₽
Асcорти люля-кебаб
Люля-кебаб из баранины, свинины-говядины и курицы. Подается с овощами на углях, картошкой и соусом сацебели
2700 ₽
Люля-кебаб
Баранина/Свинина + говядина/Говядина/Курица
820/680/800/470 ₽
Ассорти Шашлыков
Шашлыки из баранины, курицы и свинины. Подаются с овощами на углях, картошкой и соусом сацебели
3800 ₽
Шашлык
Баранина/Свинина/Курица
850/680/560 ₽
Каре баранины
910 ₽
Купаты
Сочные колбаски из говядины и свинины, в натуральной оболочке, жарится на углях
580 ₽
Цыпленок на мангале
760 ₽
Рыба на мангале
Дорадо/Форель/Шашлык из форели
910/8910/1250 ₽
Шашлык из мидий
560 ₽
Креветки на углях
890 ₽
Картофель на углях
210 ₽
Овощи на мангале
Баклажан, кабачок, болгарский перец и томаты запеченные на углях
490 ₽
Шампиньоны на углях
360 ₽
Сацебели
120 ₽
Аджика
140 ₽
Наршараб
140 ₽
Тар-Тар
120 ₽
Сметана
80 ₽
Ткемали
140 ₽
Мацони с чесноком
120 ₽
Мацони
100 ₽
Кетчуп
80 ₽
Пюре картофельное
200 ₽
Рис с овощами
200 ₽
Картофель Фри
220 ₽
Картофель Айдахо
220 ₽
Овощи на пару
310 ₽
Пахлава
320 ₽
Чурчхела
280 ₽
Згапари
340 ₽
Наполеон
320 ₽
Медовик
350 ₽
Клубничный суп
310 ₽
Мороженое в ассортименте
Ванильное/Шоколадное/Фисташковое/Радуга
130 ₽
Варенье в ассортименте
Грецкий орех/Кизил/Белая черешня/Айва
230 ₽
Сет по-Мегрельски
Кучмачи, пхали из свеклы, из стручковой фасоли, из шпината, мчади с сыром сулугуни. Подается с бокалом вина
980 ₽
Сет по-Гурийски
Чахохбили с яйцом, хачапури по-гурийски (с сыром и отварным яйцом) Подаемся с аджикой и бокалом красного вина
960 ₽
Сет по-Рачински
Лобио, мчади с сыром сулугуни, соленья и сало. Подается с бокалом вина
940 ₽