Описание

Баклажан, панированный в кукурузном крахмале и обжаренный во фритюре, розовые томаты, свежая зелень (кинза, мята, базилик), семечки подсолнечника, кунжут. Заправляется соусом свит-чили и винным уксусом. Украшается мягким творожным сыром.