Описание

Шампиньоны, репчатый лук, картофель, сельдерей взбиваются до однородной массы со сливками, добавляют обжаренные во фритюре слайсы шампиньонов. Подается с хлебной палочкой «гриссини» (мука, дрожжи, оливковое масло, специи, кунжут).