Овощной мангал-салат

Описание

Запеченные на углях болгарский перец, томаты, баклажан очищаются от кожуры и мелко рубятся. Заправляются кинзой, растительным маслом, чесноком, винным уксусом и репчатым луком. Украшается свежей кинзой и кольцами красного лука.